Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Restauration - Traiteur
Isle-d'Abeau, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Mission: Newrest recrute aujourd'hui un Maître d'Hôtel en restauration collective H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à L'Isle-d'Abeau. -Week-ends libres / accessible facilement Informations sur le site: Type de site: Restaurant d'entreprise Horaires: De 8H00 à 15H00 Effectif de l'équipe: 7 collaborateurs Nombre de couverts: 300 couverts Accessibilité: Proximité d'une Gare Autres: Service salle Club, service pause, caisse self le midi si pas de service club, mise en place de la salle de restauration, dressage ligne de self le matin. Vous êtes un véritable professionnel du service avec une très bonne communication et doté d'une grande discrétion. Missions Production : Gestion complète des prestations annexes (pauses, buffets, repas assis .) Vous organisez et vérifiez la mise en place des salons et des pauses (salles de réunions, salle de réception...) Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients avec un service de qualité optimum Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras Vous veillez à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle et gérez la succession des équipes d'extras Service le midi au self des plats lorsqu'il[...]
